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RUE VIRGIN CLOVER CLUB

RUE VIRGIN CLOVER CLUB

Ingredientes

30ml Cordial PARAGON Rue Berry
50ml gin sem álcool
4 framboesas
25ml clara de ovo pasteurizada

Instruções

Em uma coqueteleira, amasse as framboesas e adicione os demais ingredientes.
Bata com bastante força sem nenhuma pedra de gelo para emulsificar e em seguida adicione bastante gelo e bata novamente.
Faça uma dupla coagem para uma taça coupé previamente resfriada e perfume com casca de limão siciliano.
Decore com framboesa no palito!

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