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#NEWSTALGIA: O PASSADO NUNCA FOI TÃO PRESENTE!

#NEWSTALGIA: O PASSADO NUNCA FOI TÃO PRESENTE!

#NEWSTALGIA: O PASSADO NUNCA FOI TÃO presente!

Oi, mon ami(e)!

Se ajeita aí com sua xícara favorita, pode ser café, pode ser drink, porque o papo de hoje é sobre memória, emoção e aquele sabor que abraça.

A #Newstalgia não é apenas uma tendência em alta. É um movimento global que está transformando a forma como as pessoas escolhem o que beber. Hoje, o consumidor não busca só sabor. Ele busca sentir.

Segundo a Tastewise, 57% dos adultos demonstram interesse por bebidas nostálgicas ou com temática retrô. É a mistura perfeita entre histórias, memórias e curiosidade. Exatamente o que a Newstalgia propõe: resgatar sabores que já moram no coração e reapresentá-los com uma identidade criativa e contemporânea.

Porque memória é afetiva.

Existem sabores que transportam. Que fazem a gente fechar os olhos por um segundo e sorrir. E no universo da MONIN, oferecemos produtos que traduzem exatamente essa emoção da nostalgia de forma surpreendente.

O Xarope MONIN Crème Brûlée possui notas caramelizadas que despertam conforto imediato. Ele é cremoso, aveludado e possui aquele toque de açúcar tostado que remete ao ritual de quebrar a crostinha dourada. Na bebida? Vira indulgência líquida. Tem um je ne sais quoi em cada gole.

Já o Xarope MONIN Maracujá Azul carrega frescor e identidade. Tropical, vibrante, cheio de personalidade, combina o icônico sabor do maracujá com a modernidade da cor azul. Sua acidez equilibrada traz leveza e versatilidade, perfeito em drinks alcoólicos, mocktails sofisticados ou até em um spritz refrescante.

Existe um desejo muito claro: autenticidade com inovação.

Cafeterias, bares e restaurantes estão apostando em:

  • Lattes indulgentes e cremosos

  • Drinks inspirados em sobremesas clássicas

  • Releituras tropicais de coquetéis tradicionais

  • Mocktails sofisticados e aromáticos

É uma tendência assertiva porque conecta gerações e desperta encantamento, unindo o conforto do conhecido à surpresa do novo. Sutileza e inovação no mesmo gole. Pura experiência em forma líquida.

E claro… a apresentação faz parte do encantamento.

Tons dourados, espumas cremosas, acabamentos caramelizados, cores vibrantes. A estética desperta antes mesmo do primeiro gole. Onde o paladar encontra a imaginação.

Porque, no fim das contas, chéri, tendência boa é aquela que toca o coração antes de tocar o paladar. O passado inspira.

Mas é no presente que a gente serve com elegância, frescor e borogodó.

Isso é MONIN


RASPADINHA Maracujá Azul

INGREDIENTES:

  • 30ml xarope MONIN

  • Maracujá Azul

  • 20ml suco de limão

  • 120ml água filtrada

MÉTODO:

Em um copo alto, adicione bastante gelo britado. Em seguida, adicione todos os ingredientes e mexa bem. Finalize com mais gelo britado por cima e sirva com um canudo.

Soda Cereja e Crème Brûlée

INGREDIENTES:

  • 20ml xarope MONIN Cereja

  • 10ml xarope MONIN Crème Brulée

  • 150ml água com gás

MÉTODO:

Em um copo alto, adicione os sabores MONIN e bastante gelo. Complete com água com gás e mexa delicadamente. Decore com rodela de limão.

Santé!