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DRINK DA SEMANA

CARNA TÔNICA

AÔ AÔ Foliões! Neste carnaval, que tal uma Gin Tônica diferente?

#APOSTE em um drink super saboroso para fazer sua festa ainda mais divertida!

Se liga na receita:

10ml de MONIN Cranberry

5ml MONIN Gengibre

50ml Gin

Água tônica

Gelo

Em uma taça, adicione os Xaropes e o Gin.

Muito Gelo e em seguida, complete com tônica. Mexa bem, de baixo para cima para misturar os ingredientes.

Decore com limão siliciano e saúde! Brinde esta festa com MONIN!

*Este drink contém álcool. Não compartilhe este conteúdo com menores de 18 anos.

** Beba com Moderação.

DRINKS & CO

RISOTO DE LIMÃO ASIÁTICO

Ingredientes

30g de Purê MONIN Yuzu

2 colheres (sopa) de azeite ou óleo de canola
1 cebola média bem picada
2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
5 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de manteiga
50 g de queijo parmesão ralado
Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela funda coloque o azeite e a cebola picada e refogue, em fogo médio, por uns 5 minutos. Acrescente o arroz arbóreo e deixe refogar por mais 5 minutos. Acrescente o vinho branco e refogue para evaporar o álcool. Acrescente o caldo aos poucos e deixe cozinhar mexendo frequentemente. Deixe cozinhar por uns 20 minutos ou até o arroz ficar al dente e cremoso. Se o arroz ficar seco acrescente mais caldo de vegetais. Adicione o Purê MONIN Yuzu. Utilize casca de limão siciliano ralada ao risoto e misture bem. Experimente se falta sal e pimenta. Apague o fogo e acrescente a manteiga e o queijo ralado, mexa bem, tampe a panela e deixe o risoto descansar por uns 2 a 3 minutos. Sirva em seguida.

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